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caviar de erizo de mar

Caviar de oricios (huevas de erizo de mar)

CAVI-01
9,90 €
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DEGUSTACIÓN ARTE-SANO. SI CUALQUIERA DE NUESTROS PRODUCTOS
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ARTE-SANO.

Puntuaciones y opiniones de nuestros clientes
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Producto pesquero elaborado a partir de huevas de Paracentrotus lividus sometido a esterilización en envase herméticamente cerrado.

Gama de producto
Selecto
Peso Neto
70grs
Consumo preferente antes de
fin de 2023
Alérgenos
puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado
Elaboración
artesanal
Fabricante y localidad
Conservas Agromar, Gijón (Asturias)

Huevas de erizo de mar y sal.

Valor energético: 98Kcal

Grasas: 3,4grs

  de las cuales saturadas: 1,7grs

Hidratos de carbono: 3,9grs

  de los cuales azúcares: 3,9grs

Proteínas: 12grs

Sal: 1,4grs

Los erizos de mar destacan desde un punto de vista nutricional por su altísimo contenido en proteínas de buena calidad, aportando por tanto la mayoría de aminoácidos esenciales.

Su contenido en grasas y por tanto su valor calórico es muy bajo

También aporta minerales (yodo, hierro y fósforo principalmente), y en lo que se refiere a su contenido en vitaminas podemos destacar sobretodo la presencia de vitamina A.

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