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alcachofas

Alcachofas

ALC-01
5,28 €
Impuestos incluidos

Presentación: tarro de vidrio con tapa metálica a rosca

Conservar en lugar fresco y oscuro

Listo para consumir

Una vez abierto mantener refrigerado

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ARTE-SANO.

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 Alcachofas de primera asadas en carbón vegetal de encina con aceite de oliva

Peso Neto
285grs
Gama de producto
Clásico
Peso Escurrido
220grs
Consumo preferente antes de
abril 2020
Alérgenos
no
Elaboración
artesanal
Fabricante y localidad
Alaconservas, Alacón (Teruel)

alcachofas (cozaones en mitades) y aceite de oliva (25%)

Valor energético: 66,4Kcal

Grasas: 4,8grs

  de las cuales saturadas: 0,6grs

Hidratos de carbono: 2,5grs

Proteínas: 2,1grs

Sal: 0,16grs

Los seis principales beneficios del consumo de la alcachofa son:

  • Contiene cinarina, que es una sustancia que estimula la secreción de bilis, que favorece la digestión de las grasas (las que se consumen al ingerir las alcachofas y su acompañamiento).
  • Es rica en fibra,
  • Posee fitoesteroles, que contribuyen a controlar los niveles de colesterol en sangre.
  • Cuenta con flavonoides (quercitin y rutin), que protegen contra las enfermedades cardíacas y favorecen la acción antioxidante.
  • Tiene inulina, que es un carbohidrato que se metaboliza lentamente en el organismo formando fructosa en lugar de glucosa.
  • Además, la alcachofa contiene fósforo, hierro, magnesio, calcio y potasio así como diversas vitaminas, entre las que destacan la vitamina B1, la vitamina C y la niacina.
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