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crema de puerro - vichissoise

Crema de puerro (Vichissoise) 50cl

CREM-03
2,48 €
Impuestos incluidos

Presentación: botella de vidrio con tapa metálica a rosca

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Crema de puerro, la vichysoisse francesa que se puede disfrutar tanto en verano bien fría.

Gama de producto
Clásico
Peso Neto
490grs
Consumo preferente antes de
diciembre 2019
Alérgenos
leche y apio
Temperatura de servicio
5-8ºC
Fabricante y localidad
Conservas Cabezón, Rincón de Soto (La Rioja)

Puerro (30%), agua, nata, cebolla, patata, aceite de oliva, almidón modificado de maíz, sal, caldo de verduras, ácido ascórbico, estabilizador (goma guar y xantana) y especias

Valor energético: 62,7Kcal

Grasas: 4grs

  de las cuales saturadas: 1,1grs

Hidratos de carbono: 5,7grs

  de los cuales azúcares: 2,8grs

Proteínas: 1,1grs

Sal: 0,75grs

Entre los minerales que contiene el puerro destaca el potasio (260 mg), el calcio (60 mg), el fósforo (50 mg) y el magnesio (18 mg). Y, en menor cantidad, aparte del azufre, se encuentra el hierro y oligoelementos como el selenio, el manganeso y el silicio.

Respecto a sus vitaminas, sobresale la vitamina C (30 mg) y la E (2 mg), así como vitaminas del grupo B: folatos (127 mcg) y vitamina B6 (0,25 mg), importantes para los sistemas nervioso e inmunitario.

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